receta de onigiriii n__n

Como hacer onigiri ----oishi----n_n.
Konnichiwa.
Ok será mi primera Ves que hago esto ps les contare como hacer Onigiris. Bien, el onigiri, consisten en una bola de arroz, rellena con ingredientes a gusto, tienen por lo general forma triangular, u ovalada y lleva una pequeña tira de alga nori.
La receta es la siguiente:
Para los que no encuentren arroz especial para sushi, pueden usar arroz común. Lavar el arroz en una trasto, muxas veces así sacarle el almidón, se darán cuenta porque el agua se podrá blanca, así después el agua estará transparente, de esa forma al estar el agua limpia nos daremos cuenta que el arroz esta listo para el siguiente paso.
Hay Poner arroz y agua en partes iguales, puedes poner una taza de arroz y una taza de agua. Ya que ambos ingredientes se encuentran dentro de una olla, poner a hervir al máximo hasta que el agua hirviendo esté a punto de salirse. Una vez llegados a este punto, apagar el fuego. En caso de quedar todavía agua, ponerlo al mínimo un poco más de tiempo. Ya apagado el fuego, déjenlo reposar unos 10 minutos.
NOTA. Es conveniente que durante el tiempo cocción este con la tapa cerrada completamente. En caso de no poder realizar la tarea así, proceder de igual modo, pero dejar un poquito destapada la olla para poder ver el estado del arroz.
Ya que pasaron los 10 minutos, retiren la tapa y ahí q dejarlo reposar de 5 a 10 minutos más.
Mientras tanto, ahí q poner a calentar una cucharadita de sal y otra de azúcar y 2 cucharadas de vinagre de arroz (hasta disolverse). En caso de no tener vinagre de arroz, se puede utilizar cualquier otro vinagre que tengamos en casa.
Una vez preparado el arroz y la salsa, colocar el arroz en una cacerola grande. Luego hay que rociarlo con la salsa que anteriormente preparamos. Mezclar poco a poco hasta que el arroz quede más o menos del todo bañado
Ahora si a prepararlo como se debe…
Pongan una cucharada de arroz sobre la mano en forma de cuchara (tiene que estar limpia obviamente) y colocar el relleno en el centro del arroz. Tengan la mano mojada cada vez que hagan una bola. El relleno puede ser a gusto de cada persona (atún, salmón, camarón, etc.). Una vez colocado el relleno, acabar de formar la bola cubriendo por completo el relleno. Ahora solo falta darle forma triangular (con las esquinas redondeadas). Presionar con poca fuerza para que se quede bien compacta . Una vez que terminen la bola, pueden colocar una pequeña laminita de alga nori por abajo, tomando los laterales y verticales, para así de esta manera poder tomar el onigiri por el alga (para no poner los dedos en el arroz)
Y por fin oishiiiiiiii n_n !!!!!
Como ven es muy fácil hacer este tipo de comida ps así como es de fácil cambiar la variedad de relleno pues solo depende de los gustos de cada quien .
Espero lo pongan en practica juju ^__^
Sayounara!!!!!!!!!!!!!!!!!